Raus aus der Nische – Gender- und diversity­orientierte Marketing­strategien für Lebensmittel und gesunde Ernährung

Menschen konsumieren unterschiedlich und werden dementsprechend differenziert von Werbung angesprochen. Dies kann sowohl zum zielgerichteten Marketing gesunder Lebensmittel eingesetzt als auch kritisch betrachtet werden. Wie können Marketingkampagnen für gesunde Lebensmittel gestaltet werden, damit sie spezifische Zielgruppen erreichen? Welche positiven Beispiele gibt es hierfür? Inwiefern spielt Gender-Marketing eine Rolle? In welchem Verhältnis stehen Gender-Marketing und vergeschlechtlichte Stereotype? Welche Diversity-Dimensionen sind bei Marketing-Strategien für Lebensmittel von Bedeutung? Inwiefern werden dabei Stereotype verhandelt?

 

Ansprechpartnerin: Alexandra Sept, Tel. +49 (0) 89 289 24248, E-Mail: alexandra.sept@tum.de