Allgemeine Mykologie; Mykotoxikosen.
Bauer J. Lexikon der Veterinärmedizin. 4. Aufl. Hrsg.: Wiesner, E.; Ribbeck, R. Stuttgart: Enke im Hippokrates Verlag GmbH, (2000).

Mykotoxine in Futtermitteln: Einfluß auf Gesundheit und Leistung.
Bauer J. Handbuch der tierischen Veredlung. 25. Aufl. Hrsg.: Kamlage Vlg. Osnabrück: Kamlage Verlag (2000), 169-192. '


Yeast Infections in Veterinary Medicine.
Hörmansdorfer S, Bauer J. Contributions to Microbiology. Bd. 5: Dimorphism in Human Pathogenic and Apathogenic Yeasts Hrsg.: Ernst, J.; Schmidt, A. Freiburg: S. Karger GmbH (2000), 54-78.

Isolation of Vibrio- alginolyticus from seawater aquaria.
Hörmansdorfer S, Wentges H, Neugebaur-Büchler K, Bauer J, Int. J. Hyg. Environm. Health 203 (2000), 169-175.

Vorkommen von Zearalenon, und $-Zearalenol in Gallen von Zuchtsauen in Relation zum Fruchtbarkeitsgeschehen.
Meyer K, Usleber E, Märtlbauer E, Bauer J. Berl. Münch. Tierärztl. Wschr. 113 (2000) 10, 374-379.

Mycophenolic Acid in Silage.
Schneweis I, Meyer K, Hörmansdorfer S, Bauer J. Appl. Environ. Microbiol. 66 (2000), 3639-3641.