Herbert Weiermann studierte Kunstgeschichte, Archäologie und neuere deutsche Literatur an der philosophisch-theologischen Hochschule in Regensburg und an der Universität München, wo er 1956 promovierte. 1956 bis 1972 wirkte er als wissenschaftlicher Assistent am Lehrstuhl für Kunstgeschichte der TU München und habilitierte 1965.
Ab 1957 (bis 2000) erfüllte er einen Lehrauftrag für Geschichte der Baukunst an der TU München, wurde 1972 als Universitätsprofessor (Extraordinarius) an die TU München berufen und 1994 emeritiert. Seit 2013 war Professor em. Dr. phil. habil. Herbert Weiermann Ehrenmitglied des Alumni-Clubs Landschaft.
Die Trauerfeier fand auf Wunsch des Verstorbenen im engsten Familienkreis statt.
Zum Tod von Prof. Herbert Weiermann